VAN HULSEL OLIVIER

Léopold7 brasse depuis bientôt 10 ans une bière de qualité avec un objectif clair : la production durable. Tout est réfléchi, de l’origine des matières premières jusqu’à la distribution pour limiter au maximum l’impact environnemental de brasserie !

Mais Léopold7 c’est aussi l’amour de la qualité, et une gamme de bières permanentes ou éphémères pour tous les goûts.

LÉOPOLD7

La bière Léopold7 est brassé à Marsinne, hameau de la Commune de Héron. Elle est active tout au long de l’année pour produire la Léopold7 Classic et d’autres bières, parfois en édition limitée. Récemment, la brasserie a mis en place un partenariat avec une boulangerie locale afin de créer un système de récupération des sous-produits en économie circulaire. Ainsi, la brasserie utilise dans sa recette des invendus de pain, tandis que la boulangerie Champain intègre les drèches de brasseries à sa pâte : rien ne se jette, tout se transforme !

PRODUITS LOCAUX

La Léopold7 Classic est le produit central de la brasserie et vendue en bouteille. Par souci de durabilité et de recyclage, les autres bières sont vendues en canette. La brasserie propose des bières légères comme la “Dry Hopped”, fruitée et amère, mais aussi des bières plus fortes comme la Wood Club, bière éphémère vieillie en fûts d’Armagnac !

COORDONNÉES

Rue de la médaille 17
4218 – Couthuin
0478 71 42 93

HORAIRE

Jeudi : 13h-18h
Vendredi : 13h – 18h

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